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トワイライトエクスプレス 展望スイート乗車記 ~ディナー編~(2010/01/21)

そうこうしていると、夕食の時間がやってきます。
食堂車の利用にあたって、特にドレスコードというものはないのですが、スリッパや浴衣での利用は控えるように何度も放送が入っているので、あまりラフな格好は避けたほうがよさそうです。


17:30を過ぎたころ、ディナー開始の放送が入ると、僕らは食堂車へ向かいます。
すでに食事券はクルーに渡してあるので、席の予約券を持っていきます。
食堂車に入り、名前を言うと、席へ案内してくれます。無事に日本海側の2人がけテーブルに通されました。
まさか、ここで山側にある唯一の2人がけテーブルだったらどうしようかと内心ドキドキしていましたが、それは取り越し苦労だったようです。その席は、最後に来た方になったようです。


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さて、席につくと、ドリンクのメニューがあるので、そこから乾杯の飲み物を選びます。
無難にサッポロクラシックのビールにしました。優雅にワインでもよかったのですが、飲もうと思えばウェルカムドリンクとしていただいたものがあるので、あえて注文しませんでした。

まもなく、ビールが運ばれてきます。

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続いて、料理。
乾杯をして、フランス料理のディナーをいただくことにします。
トワイライトエクスプレスのフランス料理は12000円。食堂車で食べられる夕食はこのフランス料理のコースのみ。他に日本海懐石御膳と特製幕の内弁当がありますが、これは各部屋に配られ、サロンカーもしくは部屋で食べることになります。


北海道産北あかりの冷製スープとゼリーコンソメ 
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地中海風海の幸タルト仕立て ソース・ヴィエルジュ
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すずきのポワレ ズッキーニと生ハムのクリーミーリゾット添え
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牛フィレ肉のステーキ シャスールソース 20周年のきのこと野菜添え
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赤肉メロンのスープ仕立てとアニスとミント風味のシャーベット
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コーヒー
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各皿が来るたびに、パンが運ばれてくるので、意外に満腹になりました。

1回目のディナーは17:30からだったのですが、この時間帯に日の入り時刻を迎えます。
8月中旬だったので、日没は18:25頃。ちょうど、進行方向左手には海沿いを走る景色となります。
ディナーの間、太陽は徐々に沈んでいきます。
肉料理が運ばれてきたあたりで、今まさに日本海に沈もうとしている太陽を見ることができました。
日没の時間が日本海の海岸線を走るタイミングと合っているこの時期は、トワイライトエクスプレスのウリが堪能できる期間でもありますね。
太陽が水平線に近づくにつれ、食堂車の客は慌しくなっていました。しきりに左側を見て、写真を撮ったりしていました。


もうすぐ太陽が日本海に沈みます
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ディナーを食べながらの夕日。贅沢ですね
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日が沈むと、残りはデザートとコーヒーを残すのみ。
窓から少し目を離すだけで、あっという間に暗くなっていきます。

ディナー時間の印象ですが、クルーはそれぞれのメニューが食べ終わる絶妙なタイミングで次のメニューをサーブしてくれるので、目配りの利いた対応だと感心しました。
また、車内の中ほどの席に座ったというのもあるのかもしれませんが、食事をするのに支障があるほどの揺れは感じませんでした。
カシオペアの食堂車は、白を基調とした明るい印象なのに対し、トワイライトエクスプレスの食堂車は、バブル期のような派手で重厚な印象を受けました。これは車両のデビュー時期やコンセプトにもかかってくるので、好みが分かれるところかもしれません。


ディナーは全2回の入れ替え制で、1回のディナー時間は分でも、時間が足りなくなることはありませんでした。余裕を持った時間設定がされていると思います。
日没の写真を狙っていたりしたため、食堂車を出るのが最後になってしまいましたが(^^ ;)
その頃には、空いたテーブルから順次、2回目のディナーに向けてのテーブルセッティングが進められていました。

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食堂車でのディナーが終わると、続いて2回目のディナーのアナウンスがあります。
一旦、部屋に戻って、夜の景色を眺めながら寛ぐことにします。
夜は周囲が暗くなり、流れる景色というよりも、遠くの一点に消えていく信号の光が次々に現れます。


駅通過時にスローシャッターで撮るとこんな感じになります
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オマケ(展望室の景色)

夕日
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夕焼け
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米山駅の先…付近
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※追記(5/29)
トワイライトエクスプレスの旅行記を公開しました。
ブログに記載の内容を基に写真を追加、加筆をしていますので、ぜひご覧下さい。

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