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パッションフルーツ(2018/04/29)

写真だけ撮ってそのままにしていたので投稿。

↓パッションフルーツ
18012001

ベランダで、夏の間のグリーンカーテンにしていたもので、何個か収穫できたものです。
真夏は花がつかないので、春の気温が上がっていく頃、または晩夏の気温が下がっていく頃に開花します。
さらに熟すまでには時間がかかるので、晩夏の見は熟す前に寒さで枯れてしまうこともあるのですが、これはなんとかギリギリまで耐えて色づきました。

ということで、切っていただきます。
刺激的な酸味がなんとも言えません。香料ですか?と思うほどのいい匂いがするのもパッションフルーツの魅力ですね。
種の食感はあまり好きではないのですが、これは目をつぶることにして、ヨーグルトにパッションフルーツソースとして入れると、これまたいい味になりますので、オススメです。

今年も苗の植え付けシーズンになりましたので、さて何を育てようか。

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